Kohupiimakook rosinatega

Attention: open in a new window. | Print |

Maitsev klassikaline kohupiimakook rohkete rosinatega. Lihtne valmistada.

Põhi:
  • 200 g võid
  • 1 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 5 dl nisujahu
  • 2 tl vanillisuhkurt

Kate:

  • 800 g kohupiima*
  • 2 spl võid
  • 5 muna
  • 2 dl suhkurt
  • 1 dl hapukoort
  • 3 sl nisujahu
  • 1 sl riivitud sidrunikoort
  • 1-2 dl rosinaid
  • pisut soola

Taina valmistamiseks vahusta toasoe või suhkruga. Lisa muna, jahu ja vanillsuhkur, sega ühtlaseks. Määri tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (30x40 cm).

Katte jaoks klopi munad suhkruga lahti, sega kohupiima, toasooja või, hapukoore ja jahuga. Maitsesta sidrunikoore ja soolaga, lisa rosinad. Laota kate põhjale, küpseta 200-kraadises ahjus u. 40 minutit.

Lisas: Marit

* Kasutada teralisemat ja kõrgema rasvasisaldusega kohupiima, MITTE kasutada kohupiimapastasid. Väga hea tulemuse annavad talukohupiimad.

 

 

 

Kommentaarid
Lisa uus
Margot |14.11.2009 21:34:55
Tegin ilma sidrunikooreta ja poest ostsin kohe rosinatega kohupiima. Väga hea
tuli.
kaidi |28.11.2009 17:28:50
see on super hea retsept.kook sa ka super hea!!
Taavi |12.02.2010 22:06:46
Enne ahju pistmist raputasin kõige peale veel kaneeli - juba küpsemisel tekkiv
lõhn on üle mõistuse hea :)
Liina |28.02.2010 23:31:05
Proovin ka seda teha, kuid kui suure plaadiga te küpsetasite?
Marit |01.03.2010 00:28:11
Mitte kõige suuremal plaadil, kuna mõõdulinti hetkel pole, pakun et ahjuplaat
võis olla umbes selliste mõõtudega 25*37cm
Triinu |20.04.2010 01:17:43
Tegin ka seda kooki, super hea sai. Aga minu arust oli jahu (5dl) liiga palju
musu |14.05.2010 00:22:28
kas see pidigi nats vedelaks jääma
Jeeei |30.08.2010 23:37:22
olen mingi 3 korda selle retsepti järgi küpsetanud ja super hea on tulnud:)
Myy |31.10.2010 02:44:51
Sellest sai kohe meie pere lemmikkook. Eriti hea peale vähekeseks ajaks
külmkappi panemist! Aitäh autorile.
tairi |20.01.2011 20:38:42
väga hea ja lihtne.kasutasin hoopis juubelitordi pulbrit.
Inx |26.01.2011 13:09:12
Proovisin ka ja tõesti nämm nämm, kindlasti teeni millalgi veel
mia |20.03.2011 20:45:03
Tegin ka seda kooki, tõeliselt hea tuli. Suhkurt panin ikka kõvasti vähem
(1dl mõlema osa peale kokku, rosinaid 200G). Põhja eelküpsetasin 10 minutit
ja siis lisasin katte.
Piret |25.03.2011 23:44:17
Tegin oma esimese õige kohupiimakoogi selle retsepti järgi. 20+ inimest sõi
ja kiitis :) Ise olin ka ülimalt rahul. Aitäh!
Gaabe |30.08.2011 15:08:43
Väga hea kook oli!
Kairit |21.01.2012 15:05:02
teen ise praegu seda kooki ja olen lugenud et põhjal lasta ikka tükk maad enne
ahjus olla kui kate peale panna....;)
suhkur |03.03.2012 20:11:09
Marit ja Mia: suhkur käändub suhkrut, mitte suhkurt
Triin |25.03.2012 12:44:47
Väga maitsev kook tuli. Tegin täpselt retsepti järgi, aga küpsetasin põhja
enne 10 min. Sidrunikoor annab koogile niiii hea kõrvalmaitse, mis sobib
ideaalselt kohupiima ja rosinatega ;) Kindlasti soovitan teha!
Triin |25.03.2012 17:41:22
Väga maitsev kook tuli. Tegin täpselt retsepti järgi, aga küpsetasin põhja
enne 10 min. Sidrunikoor annab koogile niiii hea kõrvalmaitse, mis sobib
ideaalselt kohupiima ja rosinatega ;) Kindlasti soovitan teha!
Monika |18.04.2012 16:13:15
Imehea kohupiimakook:))))
kaire.kull@gmail.com |15.03.2013 11:04:15
kohupiima plaadikook
Jorx |01.06.2013 01:51:31
Öösel seda kooki tehes on 40 minti küpsetus aega liiga palju. Proovime 400
kraadiga tehes võita poole ajast. Vaatame, mis välja tuleb.
magusamaias |19.06.2013 11:27:08
Megaheaaaaa ;) ikka teeme veel ja veel ja veel :) üliheaaa
Maret |13.10.2013 21:32:42
Superhea, olen juba korduvalt teinud :)
sinu õudusunenägu ! |30.11.2013 12:41:48
Kõige parem kohupiimakook üldse! panin palju rosinaid
Kristi |28.12.2013 23:16:40
Minu firmakas, nisujahu asendan kaerajahuga, ja isegi parem (või aitab mõte
tervislikkusest kaasa:)))
kellehele |28.01.2014 15:26:18
pealmisele kattele lisasin veel ka vanillsuhkrut - ohissant....ja kaalu mutku
tulep:)
Maisimanna |09.02.2014 14:40:05
Raputasin koogi peale õhukese kihi maisimannat. Kook tuli ahjust imeilus
kuldkollane ja lisaks oli pealmine kiht kergelt krõpsuv. Proovige ja te ei
kahetse!
Kk |16.02.2014 01:47:46
Mitmele sööjale sellest jagub?
Eva@Perenaine |16.02.2014 21:33:37
Sööjate arvu on väga raske öelda teadmata nende isukust. :) Tervest
ahjuplaaditäiest saad ca 20-25 koogitükki lõigata.
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."