Sepamaa talu köök. Osa 2

Kauplustesse on jõudnud Anni Arro "Sepamaa talu köök. Osa 2". Kui aus olla, siis algselt polnud plaanis osta, aga lehekülg-lehekülje kaupa isuäratavat-inspireerivat kraami nähes sai raamat ikkagi rõõmuga koju toodud!

Siin siis lühidalt põhjused, miks soovitame:

• Nii isuäratav kui veel olla saab: röstitud peedi ja fetajuustu pirukas, ahjulavaÅ¡id, porgandipirukas roheliste hernestega, läätsesalat ahjus kuivatatud tomatite, parmesani ja küpsetatud seentega, täisteraspagetid röstitud kõrvitsa ja kitsejuustuga. Millal näeb Eestis sellist restorani menüüd?
• Arvata on, et tänu Anni raamatule tõuseb ka pelmeenide tegemine Eestimaal au sisse - raamatus on asjalik pelmeenide tegemise õpetus ja hästi isuäratavad kukeseene- ja nõgesepelmeenide retseptid.
• Isegi tavalise omleti järgi tekkis isu! Rääkimata ahjupeetidest, ahjujuurikatest, seene bruschettadest - mis sest, et neid saab ka ilma Anni raamatu retseptita lihtsasti ära valmistet, aga idee on ju see, mis millest asjad sünnivad.
• Ja mmm...magusa poolist: rabarbri-martsipanikook, suur ja võimas maasikatort, porgandi-kohupiimakook. 

Soovime Annile edaspidiseks jaksu! Meil on selle üle ainult suur rõõm, et "osa 2" on oma eelkäijast suur edasiminek.

22.05.2009