| Prindi |
Marjased ja mahlased maasikamuffinid.
Vaja läheb:
- 300g jahu
- 4 tl küpsetuspulbrit
- 125g suhkrut
- 50g valget Å¡okolaadi
- 1 muna
- 1 tl vanillipastat
- 150ml piima
- 70g võid
- 10ml laimimahla
- 250g maasikaid
Pane ahi 200C kraadi peale. Sulata või ja lase pisut jahtuda. Tükelda šokolaad ning suuremad maasikad, pisemad võid jätta terveks. Sõelu suuremasse kaussi jahu ja küpsetuspulber, kalla sinna veel suhkur ja šokolaaditükid. Väiksemas kausis sega kokku muna, piim, vanill, laimimahl ja või. Reserveeri veerandik maasikatest muffinite peale puistamiseks, ülejäänud pane munasegu hulka. Kalla munasegu kuivainete peale ja sega õrnalt ühtlaseks. Tõsta tainas pabervormidega vooderdatud muffinivormidesse ja puista peale ülejäänud maasikad. Küpseta ahjus umbes 25 minutit.
Retsept: Elisa
