Banaanimuffinid

Attention: open in a new window. | Prindi |

Kergelt valmivad banaanimaitselised muffinid.

  • 250 g nisujahu
  • 180 g suhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 75 g neljaviljahelbeid
  • 2 küpset banaani
  • 2 muna
  • 175 ml piima
  • 75 g võid


Sega kuivained- jahu, suhkur, küpsetuspulber ja neljaviljahelbed omavahel. Banaan purusta kahvliga, lisa piim, jahutatud sulavõi ja munad, klopi segamini. Tee kuivainesegusse väike süvend ja kalla vedelik sinna keskele, sega tainas ühtlaseks, aga ära klopi. Tõsta tainas võiga määritud või paberiga vooderdatud vormidesse ja küpseta muffineid 200 kraadi juures umbes 15 min.

Retsepti lisas Elina

Kommentaarid
Lisa uus
Iris |15.03.2010 22:06:49
Olen kunagi banaani ja kohupiimaga muffineid proovinud teha ja need ei kerkinud
üldse nii nagu ilma lisandita muffinid kerkivad. Andsin alla ja lisan nüüd
marju ja muid lisandeid ainult tortsu muffinitaina keskele, kui tainas juba
segatud ja vormis istub või siis vormi põhja ja kallan taina peale. Muffin
kerkib ja lisand läheb küpsemisel taina sisse üsna kenasti laiali.
Kommenteeri
Nimi:
 

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."