Õuna-martsipanimuffinid

| Prindi |

Martsipanimaiastele mõeldud muffinid, millele lisavad mahlasust õunad. Kõige maitsvamad klaasikese piimaga.

• 2 muna
• 1dl suhkrut
• 100g võid
• 1dl piima
• 100-150g martsipani
• 250g jahu
• 2tl küpsetuspulbrit
• 2tl vanillsuhkrut
• 2-3 õuna

Sega toasoe või suhkru ja riivitud martipaniga, see õnnestub kõige paremini köögikombainis. Lisa juurde ükshaaval munad, piim. Sega omavahel kuivained, lisa tainale. Kõige viimasena lisa tükeldatud õunakuubikud, sega kergelt. Jaga muffinivormidesse ja küpseta 200-kraadises ahjus u. 20-25 min.

Lisas: Marit