Šokolaadised vaarika-kookose koogikesed

| Print |

Vähese nisujahuga valmivad kookoserikkad küpsetised. Kasuta võimalusel spetsiaalseid lahtikäivaid tartalettide vorme. Sellest kogusest tuleb 6 suuremat või 10 väiksemat koogikest.

• 3 munavalget
• 165g suhkurt
• 225g kookoshelbeid

Täidis:

• 125ml kohvikoort
• 125g tumedat šokolaadi
• 2 muna
• 2 spl suhkurt
• 2 spl nisujahu
• 200g vaarikaid (külmutatud)

Pane ahi 140 kraadile kuumenema. Sega munavalged, suhkur ja kookoshelbed ühtlaseks massiks. Määri korvikeste (tartalettide) vormid korralikult võiga ja suru täidis korvikeste vormi põhjale ja seinale. Kasuta võimalusel lahtikäivaid vorme, sest tainas tahab vormide külge kleepuda ja tavalisest vormist on küpsetisi raske kätte saada. Küpseta 25-30 minutit.

Täidise tegemiseks kuumuta koor ja šokolaad segades, kuniks need on ühtlaselt segunenud. Mikserda munad suhkruga helekollaseks vahuks. Sega kokku jahu ja koore-šokolaadiseguga. Aseta täidis korvikestesse ja pane peale vaarikad. Küpseta 160-kraadises ahjus 25 minutit, kuniks täidis on hüübinud.

Lisas: Eva

Allikas: Donna Hay

Kommentaarid

Lisa uus

:) |22.11.2010 19:19:40 Kas lahtikäivad tartaleti vormid on ka olemas? Palju need maksavad ja kust neid leida võib?

Eva |22.11.2010 19:30:40 Sellised on tõepoolest olemas ja väga mugavad kasutada (suurem osa põhjast on võimalik eemaldada). Olen ise ostnud need Farwell\'ist (neil on kauplus Tallinnas, Kaabli tn-l), kahjuks ei tea, kas kusagil mujal on veel. Hinda ei mäleta.

Kommenteeri
Nimi:
Pealkiri:
	Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

Powered by !JoomlaComment 3.26

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."