Muffinid matcha ja šokolaadiga

Attention: open in a new window. | Print |

Rohelise tee ja tumeda šokolaadi kooslus on varasemaltki ennast tõestanud. Seekord  teevad nad seda muffinites.

  • 2 suurt muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • 150 g hapukoort
  • 2,75 dl nisujahu
  • 2 sl kliisid
  • 3 kuhjaga tl matchat
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 50 g tumedat šokolaadi (70%)
  • 70 g võid


Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa hapukoor. Sega jahu, küpsetuspulber, vaniljesuhkur, kliid ja hakitud šokolaad omavahel. Sulata ja jahuta või. Sega kuivaned munavahu hulka, nirista sekka sulavõi. Sega kergelt läbi ja tõsta tainas muffinivormidesse. Küpseta 180 kraadi juures umbes 25 minutit. Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit.

Retsept - Elina

Vaata lisa: Mis on matcha pulber?

Kommentaarid
Lisa uus
Julia |15.12.2010 13:57:04
Tere,

Kus saab matchat osta?

Tänud.
Eva |15.12.2010 13:58:36
Eestis - tee- ja kohvipoodidest, NOPist ja kindlasti mujaltki.
Mari-Liis |20.12.2010 22:35:59
Lisaksin, et ka Loitsukellerist. Seal osati kohe küpsetamiseks sobilikku
matchat pakkuda.
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."