Biscottid, kaneeliga
Külmemasse ilma hästi sobivad, kaneelisõpradele meelepärased krõbedad küpsised, mida on hea kuuma tee kõrvale krõbistada.
- 250g jahu
- 1,5tl kaneeli
- 1tl küpsetuspulbrit
- näputäis soola
- 135g suhkrut
- 85g võid
- 1 muna
- 1 munakollane
- 1tl vanilliekstrakti
Peale:
- 40g suhkrut
- 1tl kaneeli
Sega kuivained omavahel. Vahusta või suhkruga, lisa edasi vahustades muna ja munakollane. Lisa kuivained, sega ühtlaseks tainaks. Vormi tainas üheks suureks või kaheks väiksemaks pätsiks.
Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pintselda lahtiklopitud munaga ja raputa peale kaneelisuhkur. Küpseta 180-kraadises ahjus u. 25-30 minutit.
Võta pätsikesed ahjust, jahuta maha ja lõika terava noaga u. 2cm laiusteks viiludeks. Aseta küpsised ahjuplaadile ja küpseta veel u. 15 minutit.
Sellest kogusest tuleb u. 20 biscottit (sõltuvalt suurusest).
Lisas: Marit
Allikas: Allrecipes.com
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26