Kohupiima-kirsikook

Attention: open in a new window. | Print |

See kook on ühtviisi hea nii rabarberi, õunte kui vaarikatega. Hea lihtne teha. Kui kogused topelt võtta, saab suure plaaditäie.

Põhi:

  • 110 g võid
  • 4 sl suhkrut
  • 2,5 dl jahu
  • 1/4 tl soodat
  • 1/4 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 1, 25 dl kookoshelbeid

Täidis:

  • 500 g paksemat kohupiimapastat
  • 200 g hapukoort
  • 2 muna
  • 200 g külmutatud kirsse
  • 1 tl vaniljeesktrakti
  • 1,2 dl suhkrut

Segu kuivained omavahel ja näpi juurde või. Sega purutaoliseks tainaks. Sega omavahel täidise komponendid. Kuumuta ahi 200 kraadini. Puista vormi põhja 2/3 purust, tõsta peale kohupiimamass, sellele kirsid ja kõige peale ülejäänud purusegu. Küpseta umbes 35 min.

Lisas: Elina

Kommentaarid
Lisa uus
KM |20.02.2010 13:36:54
väga hõrk ja kaunis pildike pilt ;);*
iga päev teen nyyd võiniivõinaa kui
mõistate mind =D ... irw
Enely |02.04.2010 19:08:04
Kui suure vormiga see kook tehtud on?:)
elina |02.04.2010 20:29:22
see on 24 cm lai vorm (põhi tegelikult on 22 cm, kuna ülevalt läheb vorm
pisut laiemaks)
Enely |02.04.2010 23:54:54
Aga huvitav kas 26 cm vormiga jääb väga madal, või peaks koguseid kuidagi
muutma?:)
Maris |27.02.2011 13:35:21
Mina tegin seda kooki õuntega ja väga maitsev tuli - mitte liiga magus,
mahlane. Tegin kahekordse koguse ja sain suure ahjuplaadi täie kooki.
kirsi |02.04.2011 01:28:45
Superhea kook - selline mõnusalt mahe.
Kats |25.08.2011 17:07:59
Jätsin põhjast ära kookose, kasutasin tumedat muscovado suhkrut ja mahejahu,
katteks turult ostetud talukohupiim ja kooritud õunad. Maitsestasin kübekese
kardemoni ja ohtra kaneeliga, super!
Kätlin |28.05.2012 17:32:54
Puru tegemisel asendasin tavalise nisujahu odrajahuga ja mandlilaastud jätsin
ka välja.
hetkel küpseb ahjus aga lõhnad on imelised. Tundub, et tuleb üks
kook, mis lisandub lemmikute hulka.
Marmelaad |04.09.2012 21:37:16
Väga hea kook! Lihtne teha ja maitseb hää
maie |20.09.2012 22:41:33
millegipärast "vajus kokku" peale küpsemist.algul oli ilus kohev, kui
ahjust välja võtsin, kuivas kokku. milles on viga? oskab keegi öelda?
Elina |21.09.2012 12:08:05
See kook eriti kohev ei tulegi. Kohupiimast (kui see on pehmemat sorti) ja
hapukoorest tulev veeaur paisutab täidise küpsemise ajal natuke kõrgemaks,
aga maha jahtudes vajub see alla tagasi. Aga kuiv ei tohiks kook sellegipoolest
jääda.
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."