Porgandi-kohupiimakook

Attention: open in a new window. | Print |

Munadepühade nädalal toome teieni mitmeid kohupiimaseid küpsetisi. See kuldkollane iludus valmib porganditest ja kohupiimast ning on parim jahtunult.

  • 250 g porgandit
  • 1,5 dl maisijahu
  • 1 dl nisujahu
  • 2 muna
  • 2 sl suhkrut
  • 2 sl fariinsuhkrut
  • 300 g rasvasemat teralist pakikohupiima
  • 1,5 tl küpsetuspulbrit
  • 1 sidrun (koor ja mahl)
  • 2 sl õli

Riivi porgand peene riiviga. Sega kuivained omavahel. Vahusta munad suhkruga helekollaseks kohevaks massiks. Lisa riivitud porgand, kohupiim, kuivained, õli ja sidruni koor ning mahl.

Kalla 24 cm-se läbimõõduga vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus umbes 1 tund. Kontrolli küpsust puutikuga. Jahtunud koogile puista enne serveerimist peale tuhksuhrut.

Lisas: Elina

Kommentaarid
Lisa uus
M |05.04.2012 21:51:19
Proovisin teha seda kooki esimest korda. Kahjuks pean ütlema, et tegu oli
täieliku ebaõnnestumisega:( Kook näeb küll hea ning maitsev välja aga
süüa see ju ei kõlba absoluutselt...
Ma ei tea, kas selles retseptis on mingi
viga sees või tegin mina tõesti midagi väga valesti aga koogil pole
absoluutselt mitte mingisugust maitset- ei magusat, ei soolakat, ei kohupiima
maitset, lihtsalt siuke tuim plönn. Ometi mõõtsin kõik koostisained täpselt
ja taignasse läks ka 2 spl valget + 2 spl fariinsuhkrut. Ometi magus see kook
ei tulnud.
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."