Meie

Tere tulemast meie lehele!

Kokandusajakiri Perenaine.ee on paljude maitsvate kookide, küpsetiste ja soolaste toiduretseptide kodu. Lisaks retseptidele toome teieni toiduvalmistamise õpetusi ja kokandusalaseid uudiseid.

Perenaine.ee köögis toimetavad:

	Perenaine.ee eestvedaja Eva huvi magusate küpsetiste vastu pärineb juba koolipäevilt, mida tõendavad ajalehes Säde "Kati Köögi" rubriigis ilmunud retseptide väljalõiked ja märkmed telesaatest "Vaata Kööki". Koogiküpsetamine on Evale tänaseks sedavõrd armastatud hobiks saanud, et 2009. a. sügisel avas ta oma pagariäri. Eva lemmikud koogid on kreemised toorjuustused küpsetised ja igasugu marjakoogid, kus rohkelt vaarikaid ja mustikaid. Lisaks Perenaine.ee-le kirjutab ta retsepte ka Toidutarele.
	Elina, hariduselt graafiline disainer, on vabakutseline illustraator ja kujundaja, kes elab Tartus. Elina armastab peale oma töö ja kokkamise veel fotograafiat, koomiksiraamatuid, jalgrattaga sõitmist ja filmide (eriti animatsioonide) vaatamist. Elina on abielus, tal on kaks poega ja ta käib Tartu Risttee koguduses. Hoolimata sellest, et Elina retseptide hulgas on palju magusat (näiteks Perenaine.ee mahukas trühvliretseptide kogu ongi peamiselt Elina sulest), ta ise suur magusasõber ei olegi!
	Maris on hariduselt toiduainetehnoloog, ametilt tootmisjuht, kuid hingelt mitmekülgse toidu nautleja. Armastus toiduvalmistamise vastu sai alguse vanaema kõrvalt, õpingute ajal võõrsil elamine arendas maitsemeeli ja avardas silmaringi, kuidas erinevaid huvitavaid toiduaineid kasutada. Isegi kui Maris päris kõike ei söö, siis kindlasti on ta valmis kõike maitsma! Maris peab lugu isetehtud asjadest ja hindab kõrgelt neid inimesi, kes midagi oma kätega teha oskavad ja teha tahavad.
	Elisa, vaieldamatult meie kõige andekam fotograaf, teeb Perenaine.ee-le kaastööd Saaremaalt. Lisaks fotograafiale tegeleb Elisa ka kunstiga. Toitudest meeldib talle pidevalt uusi põnevaid tooraineid proovida. Tänu Elisale oleme saanud tuttavaks granadilli ja sellest valmistatavate magustoitudega, isuäratavate prantsusepäraste tartalette-küpsetistega ja selliste meile varasemalt tundmatute maiustustega nagu vahukommid, whoopie pie ja pizookie.
	Marit on suur-suur magusasõber - ükski päev ei möödu vähema või suurema magusa-ampsuta. Seetõttu on ka suurem osa tema retsepte just magusad küpsetised - alates kaerakliiküpsistest kuni mustikatega juustukoogini. Marit on hariduselt graafik ja nii nagu ka kunstis meeldib talle köögiski eksperimenteerida ja katsetada aina uusi maitseid, retsepte ja tooraineid. Teine Mariti lemmikhobi on toidu pildistamine - see protsess, kauni kompositsiooni loomine kauniks ja isuäratavaks fotoks, on nauding!
	Janne huvi köögis toimuva vastu sai alguse juba varases lapsepõlves kuumal pliidiraual kukekommide kõrvetamisest, moorapallide veeretamisest ja küpsisetordi ladumisest. Jannel on meeles see kirg ja õhin, mis saatis kulinaarseid, koos vennaga tehtud ettevõtmisi. Ja tulemuste üle oldi alati väga uhked. Kirg ja õhin ei ole Jannet köögis toimetamisel tänaseni maha jätnud - külalised teavad, et Janne teeb suussulavat brüleekreemi ja vana-aastat saadab traditsiooniliselt ära mitmekäiguline kodune gurmee-õhtusöök. Kodus keedab ja küpsetab Janne nii kolmele lapsele ja mehele kui ka nendega koos. Lisaks toimetab Janne oma hubases Hopp! Mängutoas, mis tegeleb peaasjalikult lastepidude korraldamisega.

Meie kontaktandmed:

Meie ühine e-posti aadress on: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Kui soovid mõnega meist personaalselt ühendust võtta, kirjuta "eesnimi"@perenaine.ee

Perenaine.ee RSS feed

Perenaine.ee Facebookis 

Perenaine.ee Twitteris

Oluline informatsioon:

Kui soovid meie lehekülgedel olevat materjali kasutada ärilistel eesmärkidel või avalikus kasutamises (nt veebilehel), palun küsi, sest materjalide (nii fotode, retseptide kui artiklite) kasutamine ilma meie nõusolekuta ei ole lubatud. Lihtsamalt öelduna on meil hea meel, kui meie materjali kasutate, kuid seda siis kui meile viitate. 

Reeglid kommenteerimiseks:

Oleme tänulikud, kui annate teada, kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Teemasse mittesobivad, halvustavad vms ebasobivad kommentaarid kustutame, sest tahame oma retseptikogu võimalikult puhtana hoida.