Kikerhernepasteet

Attention: open in a new window. | Print |

Maitsev ja valgurikas lihavaba leivamääre.

  • 300 g kuivatatud kikerherneid (või purgiherneid, nt ökopoest)
  • 2 sl tahini seesamipastat
  • 2 sl külmpressi oliiviõli
  • 1-2 tl jahvatatut vürtsköömneid
  • soola, musta pipart maitse järgi
  • 1 tl sidruni mahla
  • 1 tl mirin'it

Kui kasutad kuivatatud kikerherneid leota neid üleöö. Hommikul kalla peale uus vesi ja keeda pehmeks. Kurna ja jahuta. Kui kasutad purgiherneid, lihtsalt kurna ja loputa uue veega üle.

Lisa kõik koostisained ja püreesta saumiksriga ühtlaseks. 

Sellest kogusest saad umbes 0,5 liitrit võiet. 

Retsept: Elina ja Eva.

Kommentaarid
Lisa uus
ülle |26.05.2011 13:26:01
Olen teinud erinevate lisanditega: paprikaga, päikesekuivatatud tomatitega
ja
peterselli ka lisanud.
Kristina |27.07.2011 20:10:53
Muskaatpähkel teeb veel paremaks!
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."