| Print |
See hästi šokolaadine šokolaadikook valmib õige lihtsasti. Võib teha ka ilma marjadeta, kuid just vaarikas sobib selle koogi juurde imehästi. Koogi juurde paku värsketest vaarikatest tehtud toormoosi.
Vaja läheb:
- 200 g tumedat šokolaadi (vähemalt 70% kakaosisaldusega)
- 200 g võid (82%)
- 3 dl suhkrut
- 4 suurt muna
- 1 sl nisujahu (jah, tõesti, ainult ÜKS supilusikatäis jahu!)
- soovi korral peotäis vaarikaid
- serveerimiseks vaarikamoosi
Sulata šokolaad ja või kuuma vee kohal (või mikrolaineahjus), sega juurde suhkur ja lase pisut jahtuda. Lisa ükshaaval munad ja jahu. Klopi segu hoolega iga muna lisamisel.
Kalla tainas lahtikäivasse koogivormi ja kui kasutad vaarikaid, suru need kergelt taina sisse. Küpseta 200 kraadises ahjus ca 25 minutit. Valmis kook on pealt krõbe ja seest pehme.
Lisas: Eva
Algretsept Nami-namist.
