Maapirnirisoto
Maapirnid jäävad risotos krõmpsuks ja riis saab endale mõnusa maapirni maitse juurde.

- 250 g maapirni
- 50g võid
- 2 dl risoto riisi
- 4 kuni 5 dl kuuma köögiviljapuljongit
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
Koori maapirnid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane pannile või ja riis ja kuumuta kuniks riis on kergelt läbikumav. Lisa maapirni tükid ja hakka kulbirga lisama kuuma puljongit. Jätka segamist ning puljongi lisamist vähehaaval peale eelneva puljongi imendumist. Risoto küpseb 15-20 minutiga.
Lisas: Eva
Vaata originaalretsepti Nami-namist.
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26
