Kõrvitsakarask
Kõrvits annab sellele karaskile nii ilusat värvi, kui ka mahlasust.
- 150 g odrajahu
- 150 g nisujahu
- 1 tl soola
- 1 sl suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 muna
- 400 g 10% hapukoort
- 250 g kõrvitsat
- õli
Riivi kõrvits. Kalla potti pisut õli ja hauta kõrvits pehmeks, jahuta. Sega kuivained omavahel. Lisa kõrvitsale hapukoor ja muna ning klopi ühtlaseks. Lisa kuivained ning sega tainas kergelt läbi. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja aja see ühtlaselt laiali. Küpseta 180 kraadises ahjus, keskosas umbes 40 minutit. Soojalt on see karask kõige parem.
Lisas: Elina
Vaata ka: kõrvitsakeeks või odrakarask seemntega
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26