Kiire õunastruudel

Attention: open in a new window. | Prindi |

See mahlane struudel valmib kiirelt, kuna tainaks on kasutatud hoopiski lavaši.

 

  • 3 suurt õuna(võib asendada pirniga)
  • 1 apelsini riivitud koor või 1 sl kaneeli
  • 2,5sl suhkrut+ 1sl suhkrut
  • 1 muna
  • 1,5dl peeneks hakitud pähkleid või mandlilaaste
  • 50g võid (20.min asetada sügavkülma)
  • 1sl sulavõid
  • 1 lehtlavaÅ¡
  • 2-3 röstsaiaviilust valmistatud saiapuru

Sega kooritud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud õunakuubikud 2,5 sl suhkru ja riivitud apelsinikoore või kaneeliga, lisa pähklipuru.
Laota ahjuplaadile küpsetuspaber, aseta sinna lahti volditud lavaš. Klopi muna 1sl suhkruga, määri pintsliga lavašile. Riivi sügavkülmikust võetud või 
ühtlaselt lavašile. Puista peale saiapuru, laota õhukese kihina õunatäidis, jäta servast lavaš 10cm tühjaks. Rulli lavaš kokku, jäta liitekoht rulli alla,
määri lavaš sulavõiga, soovi korral puista üle Demerara suhkruga. Aseta struudel 200-kraadisesse ahju 10-15 minutiks. Serveeri nt. vanillijäätisega.

Allikas: Toit&Trend mai-juuni 2010
Kommentaarid
Lisa uus
Kommenteeri
Nimi:
 

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."