Muffinid kukeseente ja singiga
Hommikuste võileibade asemel võib proovida hoopis selliseid küpsetisi.
- 100 g sinki
- 200 g suvekõrvitsat
- 130 g kukeseeni
- tilli
- 4 dl jahu
- 1 dl spelta lihtjahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 2 muna
- 100 g hapukoort
- 1 dl piima
- 50 g sulatatud võid
Haki sink ja kabatšokk kuubikuteks, seened tükelda. Kalla kõik pannile ja prae kergelt läbi.
Sega kuivained omavahel. Klopi hapukoor, hakitud till, munad ja piim ühtlaseks. Vala jahule hulka munasegu ja jahtunud seened-sink-kabatšokk ning sulatatud või. Sega tainas ettevaatlikult (sega võimalikult vähe) ühtlaseks ja tõsta küpsetuspaberiga vooderdatud või silikoonist muffinivormidesse. Küpseta 180 kraadi juures 25 min. Sellest kogusest saab umbes 18 muffinit.
Retsepti lisas Elina
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26