Kohupiimakook martsipaniga

Attention: open in a new window. | Print |

Klassikaline kohupiimakook, millele lisatud martsipan annab koogile väga mõnusa ja uue maitse.

  • 300 g magusat muretainast
  • 300 g ricottat (või pakikohupiima)
  • 2 dl hapukoort
  • 1 sl tärklist
  • 3 sl demerara suhkrut
  • 3 muna
  • hakitud apelsinisukaadi
  • 50 g martsipani

Rulli muretaigen õhukeseks ja kata taignaga lahtikäiv 20 cm diameetriga koogivorm. Toesta ääred hõbepaberiga, toksi kahvliga augud sisse. Sega ricotta, munad, sukaad ja hapukoor saumikseriga. Küpseta põhja 180 kraadi juures 10 min, eemalda hõbepaber, tükelda peale martsipan ja kalla ettevaatlikult peale kohupiimamass. Küpseta 160 kraadi juures umbes 45 min.

Lisas: Elina

Kommentaarid
Lisa uus
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."