Kondenspiima-toorjuustukook ploomidega
See kreemja täidise ja mahlaste ploomidega kook valmib väga kerge vaevaga.
- 150g võid
- 250g jahu
- 2spl suhkrut
- 0.5tl soola
- 3spl külma vett
- 400g kondenspiima
- 200g toorjuustu
- ploome
- pähkleid või mandleid
- 1 tl suhkrut
- 1 tl kaneeli
Sega jahu suhkru ja soolaga, lisa külmad võikuubikud, näpi kiirelt ühtlaseks. Lisa paar spl külma vett, sõtku kiirelt ühtlaseks tainaks. Lase seista külmikus vähemalt tund aega. Kata 26-cm suurune koogivormi põhi ja ääred tainaga. Eelküpseta põhja 200-kraadises ahjus 8-10 min.
Täidiseks vahusta kergelt toorjuust, lisa peene nirena kondenspiim. Kata jahutatud koogipõhi täidisega, kaunista ploomiviiludega.
Pähklipuruks haki pähklid või mandlid, sega suhkru ja kaneeliga, raputa koogile. Küpseta kooki 180-kraadises ahjus u. 30 min.
Lisas: Marit
Idee: Siit nurgast ja sealt nurgast, retsept muudetud kujul
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26